Дієта Лемме: типове меню та найсмачніші рецепти, які варто спробувати
Як ми тепер знаємо, дієта Лемме являє собою філософію харчування, досить популярну в цей період, засновану на поділі на дві фази, причому як зосереджена на чіткому дотриманні часу прийому їжі, так і на виключному споживанні макаронних виробів, м'яса та риби, з " розширення вибору продуктів харчування у другій частині, що стосується обслуговування.
Після того, як ви дізнаєтесь продукти, дозволені дієтою доктора Лемма, слідувати та збагачувати типове меню цієї філософії харчування, яка забороняє сіль, солодощі та овочі, принаймні на першому етапі, може бути менш складним. Для тих, хто не вживає продукти тваринного походження, існує вегетаріанський варіант дієти Lemme, який, очевидно, дозволяє послідовно споживати овочі та продукти, багаті рослинними білками, навіть на першому етапі. Нижче ви можете знайти приклад тижневого меню першого етапу та кілька порад щодо найбільш підходящих продуктів для другого етапу обслуговування, а також пропозиції щодо рецептів та смачних страв, які можуть змінюватись та зробити ваш раціон смачнішим.
Ось ті продукти, яких ніколи не повинно бракувати на вашому столі!
Як відомо, здорове харчування - це перше золоте правило для гарного самопочуття та підтримки фізичної форми. Яку б дієту ви не вибрали, ви завжди повинні вживати такі продукти, які дозволять вам залишатися здоровими, гарантуючи принципи харчування, необхідні нашому організму. Ось 10 найпопулярніших продуктів, яких не можна втратити на нашому столі!
Дивись також
Дієта Лемме: повне меню першого етапу
Перший етап дієти Lemme, етап схуднення, є найсуворішою частиною, яку слід дотримуватися, оскільки вона має на меті схуднути та досягти ідеальної ваги, поважаючи потреби пацієнта та метаболічні реакції. Меню цього першого етапу дієти доктора Лемма включає макарони на сніданок та м’ясо та рибу на обід та вечерю, повністю виключаючи фрукти та овочі.
Давайте розглянемо приклад типового тижневого меню дієти Лемме
1 -й та 2 -й день:
Сніданок: індичка + кава
ОБЕК: яловиче філе + кава
ВЕЧЕРЬ: риба -меч + кава
3 -й та 4 -й день:
Сніданок: паста, олія та перець чилі + кава
ОБід: куряча грудка + кава
ВЕЧЕРЬ: підошва + кава
5 -й та 6 -й день:
Сніданок: артишоки + кава
ОБід: Флорентійська + кава
ВЕЧЕРЬ: лящ + кава
7 -й і 8 -й день:
Сніданок: паста, олія та перець чилі + кава
ОБід: куряча грудка + кава
ВЕЧЕРЬ: підошва + кава
Приємні ситуації, які трапляються з вами, коли ви на дієті: відео!
Щоб трохи посміятися і сприйняти все це з трохи здорової іронії, дозвольте собі дві хвилини веселощів із цим відео, яке розповідає про деякі приємні моменти, що людині на дієті доводиться жити постійно ...
Меню дієти «Лемме», фаза 1: варіанти основних страв
Схема типового меню дієти Лемме на її першому етапі повинна залишатися більш -менш незмінною, але все ж існує можливість вносити деякі зміни, вводячи подібні страви, щоб зробити дієту смачнішою та менш важкою.
На додаток до описаних вище страв, на обід або вечерю можна ввести теляче філе, курячу ніжку, гамбургерського півня, морського окуня або рибу -меч: очевидно, все без солі. Що стосується макаронних виробів, які гарантують адекватне споживання вуглеводів і які повинні бути зарезервовані виключно на сніданок, ви можете запропонувати такі варіанти: спагетті з тунцем і лимоном, пенне з волоськими горіхами або з перцем і руколою.
Дієта лемме: меню другого етапу
Другий етап дієти Лемме - фаза підтримки - слід дотримуватись приблизно три місяці і дозволяє включати раніше заборонені продукти, перш за все овочі та фрукти. Однак на цьому другому етапі модель, яка передбачає макарони на сніданок, підтримується, але це можна чергувати з яйцями, сирами, йогуртом та фруктами. Крім того, інші продукти, такі як сир та бресаола, можна поступово додавати, і навіть приблизно через місяць навіть морозиво, споживати бажано вранці. На жаль навіть на цьому другому етапі дієти доктора Лемма сіль категорично заборонена.
Ось меню дієти Фази 2 Lemme з деякими прикладами дозволених продуктів
Сніданок:
- Йогурт + висівки + зелене яблуко
- Йогурт + чорниця + полуниця + авокадо + ожина + смородина + жовтий грейпфрут + лимон
- Хліб без солі + олія
- Паста (див. Обід)
ОБід:
- Макарони та баклажани
- Спагетті з маслом, шавлією та волоськими горіхами
- Спагетті alla carbonara, з фаршем замість бекону
- Яєчний феттучін з вершками та грибами
- Макарони та нут
ВЕЧЕРЬ:
- Протягом трьох вечорів на тиждень м’ясо + гарнір.
- Два вечора на тиждень риба + гарнір (уникайте восьминога, каракатиці та молюсків)
- Одного вечора омлет + гарнір
- Одного вечора тільки гарнір.
Якщо ви віддаєте перевагу рибі, а не м’ясу, ви можете перевернути її, тому ви можете їсти її протягом трьох вечорів замість двох.
Дієта лемме: відомі та смачні рецепти, що змінюються за смаком
Що стосується сніданку, а отже, щоб забезпечити споживання вуглеводів, на додаток до класичного прикладу спагетті з олією та перцем чилі - типової страви дієти Лемме - ви можете експериментувати з іншими смачними варіаціями. Ось два:
Спагетті з тунцем і лимоном
Зробіть трохи обсмаження з олією, часником і перцем; в іншому горщику порубати петрушку, потім натерти цедру лимона і додати висушений тунець.Додати суміш до тушкування і трохи підрум'янити, як тільки спагетті звариться, все залити і заправити.
Пенна з артишоками
Обсмажте артишоки з невеликою кількістю олії та часнику, якщо хочете, додайте щіпку перцю чилі та підсмаженого мигдалю, а після приготування пенне додайте до отриманого соусу.
Ось кілька пропозицій до страв з м’ясом та рибою, які підходять до меню дієти Лемме на обід та вечерю.
Туреччина Тоннато
Зваріть індичку з 4 нарізаними кубиками цибулі, потім візьміть трохи каперсів в оцті і 320 г тунця в олії, на які ви збираєтесь зазирнути. Додайте обидва до індички, додайте 1 ковш окропу, накрийте кришкою і продовжуйте готувати на дуже повільному вогні близько 35 хвилин.
Потім змішайте кулінарні соки з невеликою кількістю майорану і петрушки, а за бажанням - і з перцем. Потім вилийте суміш на індичку і дайте їй охолонути.
Каталонська окунь
Цибулю наріжте скибочками, а перець - як банер, обсмажте, додайте трохи петрушки, перцю та олії, а потім залийте його по всій окуні, яку можна нарізати кубиками, щоб полегшити приправу та зробити все смачнішим.
Філе тунця з кунжутом
Відваріть кунжут на антипригарній сковорідці, перш ніж приготувати філе тунця, пропустіть його з обох сторін у кунжуті, а потім дайте йому поваритися на сковороді з невеликою кількістю олії. Потім приготуйте соус на основі гірчиці, який ви збираєтесь вилийте на філе готове обличчя і наріжте товстими скибочками: просто наріжте зелений лук невеликими шматочками, додайте дві столові ложки олії, дрібку солі і додайте гірчицю та бальзамічний оцет.
Дізнайтеся також про alfemminile:
- Тест: яка ваша ідеальна дієта?
- Як прискорити метаболізм: хитрощі, щоб швидко схуднути!
- 8 міфів про вуглеводи розвіяти
