Журавлина: властивості та користь найдорожчих червоних плодів!
Корінні американці впродовж десятиліть використовували його за його поживні та лікувальні властивості, а також за смак: чорниця - справжня панацея для полегшення нападів інфекцій сечовивідних шляхів, вона корисна, коли у вас проблеми з диханням, вона навіть антиканцерогенна.
Журавлина також неймовірно універсальна в кулінарії, і існує багато способів включити її у свій раціон.
Ось як легко і зі смаком ввести його у свій раціон:
- Пийте 100% чистий сік журавлини
- Візьміть екстракт журавлини або журавлинні добавки
- Вживайте сушену чорницю як полуденну закуску або в дорозі
- Додайте до свого смузі жменю замороженої чорниці
- Додайте його до пластівців для сніданку
- Чорниця чудово звучить у парі з індичкою, а також з куркою та свининою
- Приготуйте кекси з чорниці або чорничне вівсяне печиво
Дивись також
Одним словом, ви розпещені вибором, як використовувати чорницю на кухні!
Але тепер давайте відразу подивимося на 10 переваг, які переконають вас їсти їх багато!
Ми відразу дамо вам велику користь: чорниця - ідеальний антиоксидант! Але ось інші антиоксидантні продукти, які потрібно включити у свій щоденний раціон!
1. Журавлина при циститі
Ви відчуваєте біль або навіть легкий дискомфорт під час сечовипускання? Можливо, це інфекція сечовивідних шляхів.
Такі інфекції виникають, коли наявність певних мікроорганізмів у сечовивідних шляхах перевищує нормальну кількість для нашого організму.
Кишкова паличка викликає 80% інфекцій сечі; Журавлина є дійсною допомогою для запобігання та полегшення: вона містить проантоціанідини, які пригнічують здатність бактерії вкорінюватися в сечовому міхурі. Вживання журавлинного соку може уповільнити розмноження бактерій.
Крім того, чорниця робить сечу більш кислою, тим самим створюючи середовище, більш непридатне для життєдіяльності бактерій.
Тому, щоб протидіяти цьому прикрому розладу, журавлина є цінним союзником: ви також можете знайти екстракт у вигляді добавок, призначених спеціально для лікування цього стану.
2. Журавлина при вагітності
Так, чорниця також є другом вагітних жінок.
Прийом вітаміну С разом з вітаміном Е може допомогти запобігти прееклампсії, стан, який, пов'язаний з високим кров'яним тиском і збільшенням білка в сечі вагітної жінки, може викликати передчасні пологи.
Однак завжди звертайтесь до лікаря за порадою, перш ніж приймати будь -які речовини під час вагітності.
3. Журавлина: лікувальні властивості для системи кровообігу
Флавоноїди в чорниці можуть допомогти зменшити ризик серцевих проблем, покращуючи здоров'я серця; вони можуть зменшити ймовірність розвитку атеросклерозу, що є умовою, яка обмежує артеріальний потік із накопиченням бляшок: нестача кисню в артеріях може спричинити серцевий напад та інсульт.
І, нарешті, журавлинний сік зміцнює хороший холестерин на 121%.
4. Журавлина: Чи змушує ви худнути?
У порівнянні з іншими фруктовими соками, сік чорниці менш солодкий і його легше знайти в супермаркеті як 100% чистий сік без додавання цукру навіть для дієтичних цілей.
Випити склянку журавлинного соку на сніданок - чудовий спосіб розпочати день - це справжній антиоксидантний підсилювач з дуже невеликою кількістю цукру!
5. Журавлина як допоміжний засіб для профілактики раку
Журавлина - надсила у профілактиці раку.
Проантоціанідини, що містяться в журавлинному соку, пригнічують ріст різних ракових клітин. Дослідження також показали, що флавоноїди також знижують ризик раку, включаючи рак молочної залози.
6. Сприяє травленню
Чорниця багата клітковиною, яка сприяє травленню і робить ваш шлунок і кишечник щасливішими. Однак, щоб чорниця була дійсно ефективною в цьому, необхідно з’їсти всю ягоду або приготувати гарний смузі з чорниці та інші фрукти.
Ми рекомендуємо хороший сік чорниці та яблука, приправлений імбиром, як чудовий і дуже смачний травний засіб. Шлунок і кишечник дякують вам і посміхаються!
7. Журавлина зміцнює імунітет
Ті, хто випиває склянку журавлинного соку в день, рідше хворіють на застуду та грип.
Все завдяки поліфенолам. Ці антиоксиданти захищають наш організм від вільних радикалів.
Відомо, що чорниця має більш високу концентрацію антиоксидантів, ніж інші фрукти.
8. Журавлина містить вітамін С
Вітамін С, як відомо, є потужним антиоксидантом, нейтралізує вільні радикали, зміцнює імунну систему, сприяє виробленню колагену ... і так далі і так далі! Чорниця містить її у великій кількості!
9. Журавлина: лікувальні властивості для зубів
Незважаючи на те, що сік журавлини кислий, і тому, як і багато фруктові соки, не дуже корисний для зубної емалі, він також є чудовим союзником для здоров'я ротової порожнини.
Ми говорили, що проантоціанідини допомагають запобігти інфекціям сечовивідних шляхів, пригнічуючи ріст бактерій: вони також можуть сприятливо впливати на зуби, запобігаючи появі карієсу.
Як і у випадку з будь -якими фруктами та фруктовими соками, завжди спочатку добре подивитися на кількість цукру: тому доцільно купувати максимально чистий сік без добавок та цукру.
10. Він універсальний
Чорничний сік не просто піддається самостійному вживанню: його можна використовувати багатьма творчими способами, для ароматизації коктейлю, приготування смузі, для приготування домашнього чорничного соусу, яким можна ароматизувати різдвяну індичку!
