Американський сніданок: інгредієнти та рецепти
Модне слово для американського сніданку - різноманітність. Насправді, кожен, хто хоче спробувати приготувати цю традиційну американську страву вдома, може насолодитися вибором інгредієнтів і вибрати як солодку, так і солону версії, або безпосередньо обидві! Ідея такого рясного сніданку виникла на початку ХХ століття, коли вранці було прийнято їсти залишки від попереднього вечора, які вони встигли наситити добру частину ранку. було винайдено багато рецептів для "американський сніданок, заснований на концепції, що сніданок є найважливішою їжею дня і, отже, повинен забезпечити потрібну енергію для того, щоб з цим поборотися.
Млинці та яйця з довгою американською кавою та апельсиновим соком-безперечні дійові особи, але не бракує тостів, рогаликів, здоби та більш легкого варіанту з йогуртом, крупами та ягодами. Одним словом, приготувати все можливе -снідайте. "Американці просто слідуйте своїм смакам! У цій статті ви можете відкрити всі делікатеси "американський сніданок а також рецепт повної. Але по -перше, ось такі помилки, які ви не повинні допускати під час сніданку:
Млинець
Млинці - безперечні королі американського сніданку. Приготовлені з борошна, яєць, молока та вершкового масла, їх можна їсти як солодкими, так і солоними. Найбільш класичним і найвідомішим поєднанням у Сполучених Штатах є млинці з кленовим сиропом. вершкового масла, але їх також можна подавати з сумішшю ягід, скибочками бананів і шоколадним соусом або з солоними інгредієнтами, такими як яйця та бекон. Нарешті, млинці піддаються численним переосмисленням традиційного рецепта: наприклад, багато американців люблять їх з шоколадною стружкою всередині або з більш легкою та дієтичною версією на основі нутового борошна або соєвого молока.
Дивись також
Яйце
Що стосується англійського сніданку, то також для "американський сніданок яйця відіграють фундаментальну роль. Ідеально підходять для того, щоб їсти їх з млинцями або подавати з тостами або солоними кексами, американці люблять насолоджуватися ними у багатьох варіантах, супроводжуючись гарною чашкою кави та свіжовичавленим апельсиновим соком. Для цього існує багато рецептів. відомими є:
- Яєчня: яєчня на сковороді, яку їдять простою або з додаванням інших інгредієнтів, таких як копчений лосось, гриби або чеддер.
- Смажені яйця: смажені яйця.
- Яйця Бенедикта: пашотні яйця зазвичай супроводжуються кількома скибочками копченого лосося або беконом і ковбасою. Голландський соус як приправа - обов’язкова умова.
- Омлет: Класичний омлет, часто прикрашений овочами, грибами або беконом.
Вафельні
Дійсною альтернативою млинців є вафлі. Це солодка вафля, традиційна з Нідерландів, але зараз вона стала частиною американський сніданок. Для приготування цих смачних десертів використовуються ті ж інгредієнти, що і для млинців: борошно, яйця та масло з додаванням цукру. Після того, як суміш отримана, вилийте все це на гарячу плиту. В Америці зазвичай їдять вафлі або з кленовим сиропом або шоколадний сироп, потім прикрашений фруктами.
Пончики, кекси та печиво
Якщо в американському сніданку є одна річ, якої не бракує, то це солодощі. Насправді, у робочі дні легко побачити, як американці товпляться на вулицях великих міст, таких як Нью -Йорк чи Лос -Анджелес, тримаючи каву у своєму типовий стакан. з паперу і солодке, трохи, як ми, італійці, з круасаном. У Сполучених Штатах перевагу віддають пампушкам, здобі та печиву. Пончики - це типові пончики, обсмажені, а потім глазуровані найрізноманітнішими способами та у найрізноманітніших кольорах: найвідоміші - це ті, що містять шоколад, ваніль або полуницю з додаванням кольорового цукру.
Мафіни, навпаки, - це пухнасті тістечка, схожі на сливи. Так само, як і пампушки, також існує безліч варіантів кексів, серед яких виділяються шоколад, чорниця, морква, кориця і навіть чабер, з шинкою та сиром. Нарешті, печиво - це найвідоміше ненаситне печиво Америки, зроблене з вершковим маслом та шоколадною стружкою, ідеальне для занурення у каву!
Бублик і французький тост
Бублики - це смачні булочки, які розрізаються навпіл і фаршируються розмазаним сиром і копченим лососем або з шинкою та овочами, або в солодкому варіанті - з вершковим маслом або варенням або з традиційним арахісовим маслом. Натомість французькі тости - це скибочки хліб спочатку занурюють в яйце, а потім смажать. Американці люблять їх як у солодкому варіанті, з кленовим сиропом та фруктами, так і в солоному варіанті, який подається з яйцями та навіть беконом.
Гарячі та холодні напої
Як у випадку солодкого, так і солодкого сніданку до цієї страви додаються такі напої:
- Американська кава: найвідоміший із Сполучених Штатів, який отримують шляхом заливання окропу в каву через фільтр.
- Свіжовичавлений апельсиновий сік або сік
- яблучний сік
- Капучіно
- Холодне молоко
- Latte macchiato: цей напій в Америці просто називають «латте».
Традиційний американський сніданок
На відміну від англійського сніданку, "американський сніданок він включає в себе поєднання двох смаків, солодкого та солоного. Це багата та рясна їжа, не дивно, що він вважається найважливішим за день. Однак повний і традиційний американський рецепт сніданку зазвичай готується не протягом робочих днів, а у вихідні дні, коли ви зможете насолодитися усією їжею у спокої та спокої свого власного будинку. Якщо вам випаде спробувати це в готелі або ви хочете зробити це самостійно вдома, то ви не зможете пропустити класичні млинці з сиропом "клен, яйця - рвані або смажені -, бекон і хеш -коричневі, або картопляні оладки, подібні до рості. За бажанням млинці можна замінити французькими тостами або підсмаженим бубликом.
"Легка" нота сніданку-нежирний йогурт, прикрашений крупами та фруктами, які американці називають "гранола". Все це повинно супроводжуватися кавою, строго тривалою, і склянкою соку або апельсинового соку. Ніякого чаю, який зарезервований для англійського сніданку!