Як приготувати солоне тісто: рецепт та ідеї його прикраси
Деякі дні здаються нескінченними: від дощових пообідніх до холодних зимових місяців, до днів цього особливого періоду, ознаменованого надзвичайною ситуацією з коронавірусом, яка змушує всіх залишатися вдома. Завжди залишатися вдома нелегко, особливо якщо у вас є дітей, яких потрібно ознайомити з цією дивною і безпрецедентною ситуацією. Щоб зайняти їх, вони можуть виконувати багато домашніх справ, які допоможуть їм зайнятись на кілька годин. Однією з найкращих ідей є підготовка та виготовлення предметів солоне тісто.
Насправді, тісто легко і швидко отримати, і ви можете створювати всілякі вироби, розфарбовувати та прикрашати, потішаючи свою фантазію. Не дивно, що солоне тісто люблять не тільки діти, а й дорослі. У цій статті , Ви знайдете рецепт із дозами та інгредієнтами, час приготування, спосіб його зберігання та багато ідей для рукоділля. Часто найкращий спосіб зайняти дітей - це дозволити їм пограти зі своєю творчістю:
Дивись також
Рецепт солоного тіста
Легко, швидко та економічно: приготування солоного тіста займе лише 10 хвилин вашого часу. Щоб приготувати цей рецепт, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 1 склянка дрібної солі
- 1 склянка теплої води
Після того, як інгредієнти підготовлені, кроки дуже прості:
1. Візьміть миску або салатницю і всипте туди борошно і сіль.
2. Перемішати, розминаючи руками або перевертаючи все дерев’яною ложкою.
3. Додати воду.
4. Замісити до отримання однорідного, компактного і м’якого тіста, яке не липне до пальців.
Якщо тісто занадто м’яке і липке, додайте ще трохи борошна і замісіть все. Натомість, якщо тісто занадто сухе і розсипчасте, додайте трохи води і все добре перемішайте.
Приготуйте кольорове солоне тісто
Можна пофарбувати солоне тісто після приготування, але деякі мами з дітьми вважають за краще робити його безпосередньо кольоровим. У цьому випадку можливе декілька рішень. Починаючи з суміші, отриманої при змішуванні борошна, солі та води, візьміть частину тіста і покладіть його у форму. Після повторення цієї операції з рештою тіста у вас буде багато форм для фарбування по -різному.
Для цього ви можете додати харчовий барвник: якщо ви вирішили змішати їх пальцями, будьте обережні, щоб мити руки одразу після цього, тому що кольори мають властивість липнути до шкіри та забруднити одяг!
Інше рішення - пофарбувати макарони спеціями, які використовуються на кухні.
З шафраном ви отримаєте жовту пасту.
З паприкою у вас вийде апельсинова паста.
З перцем чилі ви отримаєте червону пасту.
Якщо діти хочуть лише одного кольору солоної пасти, просто додайте рідкий харчовий барвник у воду на другій фазі тіста або змішайте барвники або спеції з борошном та сіллю на першому етапі рецепту.
Остання порада: ви можете ароматизувати макарони з краплею ефірної олії, зі спеціями (наприклад, з корицею, ідеально підходить для Різдва чи анісу) або з екстрактом ванілі, кавою та багатьма іншими!
Виготовлення творів і виробів з солоного тіста
Після того, як ви отримаєте тісто, нейтральне або кольорове, підготуйте суху поверхню, на яку ви можете розстелити трохи паперу для випічки, щоб полегшити роботу дітей. : виделки, ложки, формочки для печива, качалка та багато іншого кухонного начиння.
Дійсно, немає меж у тих роботах, які можна виконувати, а найкрасивіші також можуть стати оригінальними подарунками до Дня батька чи Дня матері або навіть прикрасами для дому. Серця, зайчики, маленькі рослини: діти буквально втратять свої знання про час !
Приготування солоного тіста
Важливо залишити вироби з солоного тіста сохнути принаймні 12 годин перед їх приготуванням. На великі предмети можна чекати максимум 48 годин: у цьому випадку зверніть увагу на нетерплячість дітей! Чим довший час відпочинку для висихання макаронів, тим коротший час приготування в духовці. Зменшення ризику тріщини або інші дрібні пошкодження, як і з глиною. Тому, як і в рецепті, добре пам’ятати про ці прості кроки приготування тіста:
- Чим довший час сушіння, тим коротший час приготування.
- Випікання великого і часто солоного тіста подовжує час приготування.
- Чим м’якше солоне тісто, тим довший час приготування.
- Температура запікання в духовці: від 75 ° C до 110 ° C.
- Стандартний час приготування для невеликих робіт: 2 години.
- Час від часу перевіряйте температуру і уникайте тріщин.
Перед тим як покласти різні предмети в духовку, ви можете змастити їх збитим яйцем, щоб вони під час приготування набули золотистого відтінку.
Прикрашаємо солоне тісто
Після того, як предмети приготовані, ви можете прикрасити їх за допомогою:
- Зерно та зерно: сочевиця, перець, кмин, мак, кукурудза, гвоздика, аніс тощо ...
- Пісок
- Квіти і листя
- Перлини, ґудзики, блискітки та блискітки.
Досить буде прикріпити їх до об’єкта за допомогою вінілового клею.
Крім того, можна фарбувати солоне тісто темперою та аквареллю. Важливо те, що обидва розбавляються, але не надмірно. Нарешті, після того, як колір нанесено і залишено висохнути, ми рекомендуємо нанести тонкий шар прозорого лаку, щоб закріпити пігмент, щоб запобігти його висвітленню з часом.
Тримайте солоне тісто
Якщо у вас залишилося трохи тіста, зробіть кульку і загорніть його в тканину. Покладіть все в поліетиленовий пакет, а потім поставте в холодильник. Таким чином, солоне тісто збережеться близько тижня. Вийміть його з холодильника принаймні за півгодини до того, як ви почнете моделювати його, щоб він пом’якшився.
Що стосується робіт з макаронами, важливо те, що вони зберігаються в сухих середовищах, насправді вологість - найлютіший ворог цього виду матеріалів.
