Вегетаріанська дієта при вагітності: правила правильного харчування для вас і вашої дитини
Дотримання вегетаріанської дієти під час вагітності абсолютно можливе, важливо те, що це (як і всеїдні) збалансоване харчування. Насправді, під час вагітності важливо ввести калорії та принципи харчування, необхідні для підтримки здоров’я та формування нових тканин та запасів енергії, які будуть використовуватися під час грудного вигодовування.
Потреба у калоріях вагітної жінки зростає: у другому триместрі їй потрібно споживати ще 260 калорій на день, 500 у третьому. Потрібно більше енергії! Важливо вживати продукти, багаті поживними речовинами, але з низьким вмістом цукру та жиру. Вегетаріанська дієта включає широкий вибір продуктів, придатних для вагітності, таких як цілі зерна, рослинні олії, бобові та соя, фрукти та овочі. справді супер здоровий!
Тож давайте разом з’ясуємо, які плюси та мінуси вегетаріанської дієти під час вагітності, який найбільш підходящий план харчування та яких продуктів слід уникати. Але спочатку ось відео про те, що краще і чого не можна робити під час вагітності:
Плюси і мінуси вегетаріанської дієти під час вагітності
Дотримання вегетаріанської дієти під час вагітності має багато позитивних моментів. Перш за все, ви не повинні боятися якогось дефіциту їжі, адже вегетаріанська дієта, при правильному дотриманні, дозволяє приймати всі поживні речовини, необхідні організму як матері, так і дитини.
"Вегетаріанська дієта, по суті, потенційно багата на дуже здорові продукти, які можуть принести вам тільки користь. Віддаючи перевагу, наприклад, білкам рослинного походження, а не тваринам, допомагає функціонуванню нирок. Цей тип дієти сприяє запобіганню проблеми, такі як «гіпертонія, діабет або ожиріння.
Які недоліки? Не що інше, як додаткові зусилля, необхідні для того, щоб ви отримували необхідну кількість мінералів, вітамінів та білків, необхідних вашому організму для розвитку вашої дитини. Тому необхідно перевіряти поживні речовини, що приймаються під час кожного прийому їжі, і планувати їх так, щоб не було недоліків. У будь -якому випадку можна сміливо вдаватися до добавок.
Вегетаріанське харчування: продукти, яких не повинно бракувати під час вагітності
Кожна вагітна жінка потребує більше вітамінів і мінералів, ніж її попередні звички. Тож давайте подивимося, що це за основні поживні речовини, для чого вони використовуються і де їх знайти у «здоровій та збалансованій вегетаріанській дієті»:
- Вітамін В12 для утворення еритроцитів. Він міститься в яйцях та сирах.
- Фолієва кислота для утворення еритроцитів та для профілактики дефектів нервової трубки, наявних у дріжджах, зелених овочах, цільних зернах.
- Вітамін А необхідний для росту плода. Присутні в жовто-оранжевих і темно-зелених овочах та фруктах, у молоці, вершковому маслі, яйцях, моркві, брокколі та шпинаті.
- Вітамін D необхідний для побудови скелета дитини та для засвоєння кальцію. Він присутній у яйцях, молоці та його похідних, у жирі печінки тріски.
- Вітамін С для збільшення засвоєння заліза. Ми знаходимо його у більшій кількості в помідорах, перці, салатах та фруктах (особливо цитрусових, полуниці, ківі та смородини).
- Кальцій присутній у молоці, сирі, зелених овочах, бобових.
- Фосфор міститься в яйцях, молоці, сирі, цільних зернах.
- Залізо, особливо в яйцях, бобових, цільних зернах, зелених овочах.
- Магній міститься в цільних зернах, зелених овочах.
План харчування для правильного вегетаріанського харчування під час вагітності
Перш за все, зосередьте все на вуглеводах, необхідних для того, щоб організм відновив енергію. На вашому столі ніколи не повинно бракувати зернових: хліба, макаронних виробів чи зернових, намагайтеся щоквартально брати все більше і більше. Вони дадуть гарний поштовх!
Потім збільште споживання білків, необхідних для росту дитини.Також у цьому випадку буде потрібно все більше приймати під час вагітності. Яйця, тофу, соєве молоко: вибір за вами!
Не турбуйтеся про обмеження жирів, принаймні здорових, таких як горіхи чи похідні насіння: вони допоможуть вам відчути ситість та енергію. Крім того, ці продукти містять Омега -3, які дуже важливі для розвитку клітин і нервової системи дитини.
З іншого боку, будьте обережні, щоб не переборщити з вживанням цільної їжі та клітковини загалом: вони уповільнюють всмоктування мінеральних солей та вітамінів. Виберіть очищені бобові та використовуйте центрифугу для фруктів та овочів!
Уникати вегетаріанської їжі
Ви знаєте, що під час вагітності голод посилюється, але будьте обережні, щоб не їсти занадто багато солодощів, особливо в упаковці! Ці продукти мають малу харчову цінність і не є корисними для організму. Те ж саме стосується газованих напоїв.
Тоді уникайте непастеризованого молока та сиру: вони містять бактерії, які можуть змусити вагітних жінок, які перебувають у групі ризику, захворіти.
Нарешті, уникайте сирих паростків овочів або непастеризованих соків, приготованих із сирих фруктів чи овочів: навіть у цьому випадку вони можуть містити небезпечні для вашого здоров’я бактерії. Краще уникати ризиків!
Вегетаріанське харчування під час вагітності: ще кілька порад
Ось кілька додаткових порад, як найкраще дотримуватися вегетаріанської дієти під час вагітності:
- Віддавайте перевагу продуктам, які не піддаються обробці і легко засвоюються.
- Їжте повільно, повільно жуйте і не лягайте і не сідайте після їжі, а краще гуляйте або виконуйте невелику домашню роботу.
- Пийте щонайменше два літри води в день, маленькими ковтками
- Використовуйте рослинні олії, такі як оливкова
- Звично їжте свіжі овочі та фрукти в сезон для постачання вітамінів, мінералів та харчових волокон.
- Щодня споживайте продукти з високою біологічною цінністю та багатими незамінними амінокислотами, такими як яйця та бобові.
- Вживайте молоко, окремо або додане до інших продуктів, за його цінний вміст білків, кальцію, фосфору, магнію, вітамінів А і D.
- Обмежте споживання кави та чаю, наскільки це можливо
Ви вже вирішили, як назвати свою дитину? Ось найкрасивіші 2018 року!
