Колаген ожиріє: це правда чи його можна приймати на дієті?
Деякі останні дослідження підкреслили корисні властивості добавок на основі колагену, а інші вважають, що ця речовина через калорійність навіть робить вас жирними. Ми спробували і пролили світло на цю тему і зрозуміли, в чому користь прийому колагену для нашого здоров’я. А якщо ви хочете схуднути, подивіться, які 9 суперпродуктів проти холестерину потрібно включити у свій раціон.
Що таке колаген
Колаген - це білок, що лежить в основі сполучної тканини людини, насправді він міститься всередині хрящів, шкіри, сухожиль та кісток, проте він також присутній у рослинах. Ця речовина, зокрема, складається з гліцину, проліну та гідроксипролін, він виробляється автономно дермою, тобто шкірою, однак з віком ця здатність зменшується, що призводить до зниження еластичності тканин. поява зморшок і старіння шкіри.
Його можна вживати з їжею, проте багато людей через не надто різноманітну дієту вважають за краще доповнювати його, приймаючи у вигляді капсул або ампул для пиття. Проте колаген, що міститься в добавках, гідролізується: це означає, що що він не містить усіх незамінних амінокислот і тому має низьку біологічну цінність.Однак, на думку багатьох вчених, гідролізований колаген має здатність синтезуватися організмом і, отже, сприяє поліпшенню тканин. Загалом використовується морський колаген (тобто виробляється рибою) у поєднанні з гіалуроновою кислотою або рослинним походженням.
Він використовується в естетичних цілях, оскільки цикл флаконів з колагеном допомагає поліпшити структуру шкіри та волосся, проте цей білок також використовується у медичних цілях, як енергетична добавка та як допоміжний засіб у контролі ваги.
Чи правда, що колаген робить вас товстим?
Колаген є білком і, як такий, забезпечує близько 4 Ккал на грам. Це означає, що добавка, що містить 5 грамів колагену, забезпечить 20 Ккал. Тому кількість калорій є скромним і не вважається речовиною, яка робить вас товстим. Думка про те, що це може бути ворогом дієти, походить від того факту, що, як і всі добавки, що забезпечують організм енергією, вона може викликати у вас більший апетит і, отже, більше їсти. На додаток до гідролізованого колагену, флакон для пиття також містить вітаміни та мінеральні солі, однак вони не впливають на збільшення ваги, оскільки не містять калорій.
Однак, згідно з іншими дослідженнями, натомість колаген може сприяти схудненню, оскільки більша кількість білка, пов’язана з фізичними вправами, може сприяти нарощуванню м’язової маси за рахунок жиру.
Інше дослідження показало, що ті, хто приймав колаген під час сніданку, а потім протягом дня, частіше не їли жири та цукор, оскільки вони довше залишалися ситими; згідно з цим дослідженням, насправді споживання гідролізованого колагену, здається, стимулює вироблення в крові гормону насичення.
© GettyImages
За словами його прихильників, колаген тваринного типу (морський або наземний), крім того, що він не зробить вас товстим, замість цього змусить вас схуднути, оскільки він буде здатний стимулювати обмін речовин та імунну систему. Отже, наслідки прийому продуктів на основі колагену, таких як добавки до напоїв або капсул, мали б більшу ефективність нашого організму, поліпшення стану кісток, суглобів і м’язів, а також більшу гідратацію (більшість добавок також містять вітамін В або С і гіалуронова кислота).
Колаген зменшує почуття голоду, оскільки, зменшуючи кишкові запалення організму, він стимулює почуття ситості та обмежує всмоктування холестерину та жирів. Коротше кажучи, на думку тих, хто високо оцінює його численні переваги, споживання цієї речовини у Крім того, це не зробить вас товстими, це також змусить вас схуднути.
Переваги прийому колагену
Колаген - це білок, який виконує численні і важливі функції для здоров'я нашого організму. Це допомагає:
- Запобігання передчасного старіння та утворення зморшок. Разом з гіалуроновою кислотою, по суті, колаген є однією з добавок, які найбільш часто використовуються для протидії появі ліній експресії.
- Покращують еластичність тканин
- Зміцнити м’язи
- Покращення проблем з кишечником
- Зміцнити суглоби і сухожилля
- Запобігання випаданню волосся і ламанню нігтів
Одним словом, ця речовина має дійсно численні та цікаві властивості, які слід випробувати. Рекомендується приймати його через цикл ампул для пиття або у вигляді добавок у капсулах, які слід вживати щодня. Ефект повинен бути помітний через кілька тижнів і не заважатиме дієті.
Припущення про гідролізований колаген також може відбуватися через їжу, насправді багато продуктів (наприклад, м’ясо, хрящі та сполучна тканина тварин, шкіра, яйця, ...) багаті на неї; він в основному присутній у м’яких частинах курки, яловичини та жирної риби, таких як лосось, однак, якщо у вас немає збалансованого харчування або якщо ви старієте, може бути корисним приймати продукти на основі колагену, щоб стимулювати організм виробляти та таким чином покращується зовнішній вигляд волосся, шкіри та нігтів, а також ефективність суглобів і кісток.
Тому може бути корисним споживати добавку або продукт, де присутній гідролізований колаген, а також дослідження показали, що він не робить вас жирним.
