Молоко товстіє? Ось запобіжні заходи, яких слід дотримуватися, коли ми його п’ємо
Все більше людей вибирають виключення лактози зі свого раціону, що вважається винуватцем неприємних захворювань та збільшення ваги. Але чи завжди молоко винне в цих недугах? 70% дорослих стверджують, що не можуть нормально перетравлювати лактозу ... перевірте, чи потрапляєте ви також у цю статистику: подивіться відео та зверніть увагу на 5 ознак, щоб зрозуміти, чи погано ви переносите цей елемент.
Молоко та хибні міфи
На форумах та сайтах для схуднення дискусії відкриті: чи справді молоко товстить? Чи краще прибрати його зі свого раціону? Який тип є кращим, цільним або частково знежиреним?
Відповідь не є однозначною, оскільки кожен з нас по -різному засвоює їжу: в принципі, ми можемо сказати, що молоко не робить вас жирним, але це, безумовно, справді багата жирами речовина, яку не всі кишечники переносять добре. Правда також, що молоко рекомендується в кожному плані харчування, навіть у дієтах, спрямованих на зниження ваги; тож як вирішити, додати його на сніданок чи як перекус?
Зібравши з нами якомога більше інформації!
Правда в тому, що ця дуже поширена їжа з часом часто піддавалася сильній критиці, настільки, що в деяких випадках навколо неї створювалися хибні міфи.
Однією з багатьох є чутки, що лактоза призводить до збільшення лінії талії.
Поживні речовини, що містяться в молоці, дійсно чудові для нашого організму: наприклад, ліпіди, які дають нам необхідну енергію, щоб пережити день. Як і будь -яка їжа, ми не повинні перевищувати її споживання, але настійно рекомендується пити регулярно склянку.
Якщо ви лякаєтеся споживання жиру, ніж цілісного, ви можете вибрати більш нежирне молоко, таке як напівзбиване або повністю знежирене. Але також зверніть увагу на якість калорій, які містять ліпіди: іноді харчовий аспект важливіший за кількість самих калорій.
Дивись також
Види молока на ринку
У магазинах є різні види напоїв, які ми всі пили в дитинстві: найпоширеніші - це цілісні, частково знежирені та повністю знежирені.
Відмінності між продуктами стосуються загального вмісту жиру та процесу обробки, якому піддавали їжу. Найбільш повноцінним і насиченим елементом, безумовно, є коров’яче молоко, за яким слідує менше жиру і, нарешті, повністю знежирене, до чого відсоток ліпідів видаляється шляхом знежирення.
Ви, напевно, помітили на ринку інші варіанти, наприклад, молоко з тривалим терміном служби, яке на відміну від згаданих вище «двоюрідних братів» проходить іншу обробку і зберігається довше, ніж свіже.
Існують також ті, збагачені вітамінами, кальцієм, омега -3 або вітаміном D: всі вони є напоями, які заповнюють дефіцит поживних речовин людини.
Постачання молока дійсно різноманітне, тому краще не зловживати його поживними властивостями: навіть якщо смак приємний і навіть якщо ми встановили, що він не змусить вас набирати вагу, він все одно обмежує щоденне споживання інструкціями на упаковці. Правила харчування рекомендують вживати одну порцію молока або йогурту на день.
Що містить молоко?
Продукти харчування, рекомендовані усіма педіатрами світу, містять велику кількість поживних елементів, таких як кальцій, цинк, фосфор, білки та різні вітаміни. Усі необхідні поживні речовини для збереження здоров’я: вважається, що випиваючи склянку молока дає 16% щоденна норма білка, необхідна для здорових і міцних кісток і м’язів.
Крім того, ви повинні знати, що молоко в основному складається з води, і тому ці речовини, що містяться всередині, роблять його високою їжею з точки зору поживності, але низькою, коли мова йде про щільність енергії. Іншими словами, молоко більш поживне, ніж калорійне: воно є рідкою речовиною, і його відсоток жиру становить близько 3,6 г на 100 мл цільного, знежиреного продукту.
Співвідношення ще більше падає, коли ми беремо знежирене або знежирене.
Нижче ми докладно перерахуємо його принципи харчування:
- вуглеводи, включаючи лактозу
- ліпіди, тригліцериди та фосфоліпіди
- білки, такі як казеїн і лактоглобулін
- мінеральні солі, див. кальцій і фосфор
- вітаміни, водорозчинні та жиророзчинні; перша категорія включає В2 і В12, а друга включає вітамін А і вітамін D
Якому молоку віддати перевагу на дієті
Це залежить від типу дієти. Якщо план харчування низькокалорійний, тому спрямований на схуднення, краще замінити незбиране молоко на частково знежирене або повністю знежирене молоко, оскільки тут відсоток жиру значно нижчий: ми маємо 3,6% жиру коров’ячого молока проти 1,5% знежиреного молока і 0,2% повністю знежиреного молока.
Аромат буде м’яким і світлим через обмежену кількість ліпідів.
З іншого боку, якщо ви спортсменка, зберігайте улюблене молоко, вам знадобиться багато енергії та напій, який вас задовольнить: за відсутності непереносимості зосередьтеся на незбираному або альтернативному молоці, щоб змінити консистенцію та урізноманітнити маленькі попередні -тренувальні страви, такі як лісовий горіх, рис, мигдаль, соя, овес ...
Найсильнішою стороною спортсменів є те, що він заспокоює апетит, а при тривалому вживанні помітно зменшує жирову масу, сприяючи збільшенню м’язової маси.
Чому незбиране молоко дає більше відчуття ситості, ніж знежирене молоко? Завдяки збалансованій присутності жирів, вуглеводів та білків, які «обманюють» нашу травну систему і надовго зберігають її ситою.
Завжди говорячи про дієти та схуднення, чи знаєте ви, що існує також молочна дієта? Читайте далі, щоб дізнатися, що це таке!
Молочна дієта
Недавнє дослідження стверджує, що молоко не тільки не призводить до жиру, але навіть втрачає вагу.
Тоді тут були розроблені дієти безпосередньо з Португалії, в яких основним елементом є напій, улюблений маленькими дітьми! Звичайно, молоко не тільки приймають у чистому вигляді, але його похідні, такі як сири та йогурт, також включаються до страв.
Як це працює? Ось правила, яких слід дотримуватися, якщо ви хочете схуднути на молочній дієті:
- щодня вживайте улюблене молоко, якщо воно знежирене або частково коров’яче;
- у своєму меню ви також повинні включити яйця, нежирне м’ясо і випивати щонайменше 2 літри води на день;
- протягом перших днів дієти випийте 6 склянок у перший день і 4 у другий, і вставте два фрукти на ваш вибір;
- третій день переходить на дві склянки, два фрукти і легкий сир;
- на четвертий день вам дозволяється 4 склянки молока, а також фрукти на ваш вибір і нежирне м’ясо;
- на п’ятий день візьміть 2 склянки молока, два фрукти на ваш вибір, яйце та стейк;
- на шостий день у вас є 2 склянки, фрукт, яйце, стейк і легкий сир;
- на сьомий день випийте 3 склянки молока і 3 фрукти;
- останній та восьмий день закінчується двома склянками молока, фруктами на ваш вибір, стейком та світлим сиром.
Не рекомендується продовжувати дієту довше 8 днів.
Ця дієта - це лише одна з речей, які ви можете зробити, щоб залишатися у формі та підтримувати здоровий спосіб життя: завжди віддайте перевагу порівнянню з дієтологом і займіться спортом за звичкою.
