Філадельфія під час вагітності: чи можна їсти, якщо ви вагітні?
Філадельфія - один з найпопулярніших розмазуваних сирів, але його споживання під час вагітності викликає сумніви у молодих матерів, оскільки під час виношування є багато продуктів, які можуть поставити під загрозу здоров’я дитини. Наприклад, сири, виготовлені з сирого молока, не можна споживати, але чи є одним із них Філадельфія? Якщо вам цікаво дізнатися, яка ще поведінка може поставити під сумнів ваші солодкі очікування, подивіться це відео.
Так роблять сир Філадельфія
Згідно з веб -сайтом виробника, "Філадельфія" - це сир, який намазується з молока, вершків та загусників; до цих інгредієнтів можна додати такі аромати, як трави або часник, однак рецепт класичної версії містить лише ці три інгредієнти. Молоко, яке використовується для приготування цього сиру, пастеризоване, тобто це молоко, яке пройшло певну обробку при дуже високі температури з метою знищення всіх потенційно небезпечних бактерій та патогенів.
Це промисловий процес, який робить молоко надзвичайно безпечним, не втрачаючи при цьому своїх органолептичних властивостей. Тому Філадельфію, будучи пастеризованим продуктом (а отже, не сирим), можна без проблем їсти навіть вагітним жінкам. Загалом, промислові продукти піддаються обробці, наприклад пастеризації, що робить їх безпечними від бактерій. Тому матері повинні уважно читати етикетки продуктів, щоб захиститися від ризиків.
Дивись також
В цілому, тому сир Філадельфія безпечний з точки зору ризику для здоров'я дітей, проте, будучи промисловим продуктом, багатим добавками, він є їжею, яку можна їсти лише зрідка. Усі сири, що розмазуються на ринку, за винятком найменших відмінностей у смаку від марки до марки, готуються з однаковим процесом пастеризації і тому не несуть ніякої небезпеки для дитини.
Які сири не можна їсти під час вагітності
Коли дитина очікується, є продукти, які не слід вживати, тому що вони, будучи сирими, можуть бути заражені бактеріями, які потенційно шкідливі для плоду. Зокрема, перші тижні вагітності - це період, в якому ми повинні бути більш обережними, оскільки новонароджений знаходиться в стадії становлення.Хоча Філедельфія, будучи пастеризованим продуктом, безпечна, інші продукти, такі як весняний сир, можуть бути небезпечними.
Ризик пов'язаний з лістеріозом, захворюванням, що передається бактерією Listeria, яка розмножується у сирих сирах, м’яких сирах та сирому або непастеризованому молоці. Лістерія гине при високій температурі, тому буде достатньо приготувати їжу або закип’ятити молоко, щоб запобігти цій небезпечній інфекції, яка може викликати вади розвитку та викидні.
Види сиру, які не рекомендуються під час вагітності:
- свіжий
- м'які сири з сирого або непастеризованого молока
- м'які сири з квітковою шкіркою, такі як бри, камамбер і монт д "або
- сині сині
Інші м’які сири, такі як моцарелла, можна вживати тільки в розплавленому вигляді, оскільки тепло вбиває бактерії.
Продукти, які мама не повинна їсти під час вагітності
Коли мати чекає дитину або дитину, слід уникати деяких продуктів. Насправді, добре знати, що споживання сирої їжі може бути небезпечним для новонародженого. Якщо ми не впевнені, чи можемо ми їсти якусь їжу, завжди краще звернутися за порадою до свого гінеколога і тільки потім вживати певну їжу.
Що таке мама взагалі не повинна їсти?
- Сира риба та м’ясо
- Сире молоко
- Непастеризовані сири
- Сирі яйця
- Як правило, всі домашні продукти потенційно небезпечні
- Овочі та фрукти, які не були добре промиті водою та / або амучиною
