ХАРЧОВА ПІРАМІДА: ВАЖЛИВІСТЬ ЇЇ ЗНАТИ, ЩОБ ДОБРЕ ХАРЧУВАТИСЯ

Харчову піраміду можна вважати моделлю для наслідування, яка також є основою багатьох дієт, включаючи середземноморську; передбачає споживання певних продуктів більш -менш часто, виходячи з їхнього положення в коробках піраміди. Щоб краще зрозуміти, що ми підготували для вас корисний посібник, але спочатку ми пропонуємо відео нижче з деякими прикладами здорових продуктів, які роблять вас жирними.

Що таке харчова піраміда?

Харчова піраміда - це проста і дуже наочна концепція для класифікації харчових продуктів і трохи більшого розуміння їх поживної цінності. Невипадково поняття харчової піраміди вже введено дітьми шкільного віку, щоб вони почали знайомитися з їжею, поглиблюючи особливості кожної з них.
Загалом, ми знаємо, наскільки важлива харчова освіта для нових поколінь, які, навчившись правильно харчуватися, зможуть забезпечити собі здорове майбутнє. Саме тут вступає в дію піраміда, в межах якої ми знаходимо всі види продуктів: м’ясо , риба, бобові, зернові, молочні, фрукти та овочі, на додаток до різних джерел корисних жирів, кожен з яких розташований на певній висоті.

У 1992 році Міністерство сільського господарства США задумало першу харчову піраміду, яка з часом зазнала численних змін і існує до цих пір у кількох версіях на основі типу раціону, якого ви хочете дотримуватися. Загалом, схема харчової піраміди добре підходить для представлення різних стилів харчування, але в Італії вона в основному використовується для середземноморської дієти.

Дивись також

22-денна дієта: схема та меню харчової програми, за допомогою якої ви втрачаєте фі

Вегетаріанська дієта Лемме: приклад меню філософії харчування момена

Вегетаріанська дієта: як це робиться і чому вона корисна для здоров'я?

Як ви читаєте харчову піраміду?

Продукти розміщуються всередині харчової піраміди за дуже чіткою логікою: в основі ми знаходимо ті, які слід вживати частіше і які є основними елементами нашого щоденного раціону, а коли ми наближаємося до кінчика, коробки заповнюються з менш здоровими продуктами споживати лише епізодично.

У нижній частині піраміди є: макарони, хліб та крупи, яких ніколи не повинно бракувати у кожному прийомі їжі, змінюючи якість і, якщо можливо, вибираючи цільнозернові.
Відразу вище - рівень, присвячений фруктам і овочам, джерелам клітковини, які дуже корисні для всього організму, неминучі як закуски або гарніри до будь -якої страви.
Однак знову настає черга білків тваринного походження, таких як риба, м’ясо, яйця, молоко та сири.
Вершина схеми піраміди складається з солодощів, цукру та всіх тих продуктів, які розглядаються Шкідлива їжа споживання яких має бути абсолютно обмеженим.

Більше того, більшість дієтологів сходяться на думці, що добова потреба в калоріях має бути поділена відповідно до віку, способу життя та інших факторів, притаманних фізичному стану людини. Як правило, збалансоване харчування зможе передбачити споживання вуглеводів на 45-65%, хороших жирів на 20-35%і білків на 10-30%.

Переваги дієти на основі харчової піраміди

Дотримання дієти, заснованої на вивченому через харчову піраміду, має значні переваги для всього організму. В Італії середземноморська дієта є однією з найпоширеніших, і ми впевнені, що початок регулювання дієти шляхом обмеження одних продуктів на користь інших принесе надзвичайні результати з точки зору здоров'я.

Щоб зрозуміти, про що йде мова, спробуємо узагальнити порції основних харчових продуктів, які потрібно споживати щодня. Наведена нижче діаграма є суто орієнтовною, оскільки кожен з нас має різні потреби в енергії, і її повинен порадити безпосередньо досвідчений дієтолог.

60/70 г цільного зерна на кожен прийом їжі
велика кількість варених і сирих овочів
2 або 3 порції фруктів щодня
2 або 3 порції бобових на тиждень
1 порція сухофруктів на день (для закуски)
тваринні білки, присутні при кожному прийомі їжі (віддаючи перевагу нежирним шматочкам м’яса та риби)
1 або 2 порції сиру на тиждень
рафінованих зерен в помірній кількості
рослинні жири під час кожного прийому їжі (у потрібній кількості)

Змінюючи джерела білка, надаючи перевагу фруктам та овочам, а також цільним зернам, все тіло зможе використати антиоксидантну силу, що випливає із споживання цих продуктів.

Такий спосіб життя: