Імбир: 10 швидких і легких рецептів солодких і солоних, апетитні!
Імбир - ваш найкращий союзник на кухні: він не тільки піддається багатьом смачним і солодким рецептам, простим і швидким у приготуванні, але також має багато властивостей і переваг, які змусять вас полюбити його ще більше. Насправді це протизапальний, жарознижуючий засіб і багатий антиоксидантами. Як ніби цього недостатньо, він також допомагає травленню і випорожнює живіт, допомагаючи вам мати плоский живіт, про який ви завжди мріяли. Ось чому, особливо якщо ви його не дуже любите, з його особливим ароматом між лимоном і лимонником, вам слід переглянути його і зробити його головним героєм ваших страв.
Щоб допомогти вам у підприємстві, ми пропонуємо вам смачні, солодкі та гірко -солодкі рецепти страв, які не тільки швидко та легко готуються, але й легкі, ідеально підходять для здорової їжі. Серед цих рецептів ви також знайдете щось смачніше і більш насиченого, але з імбиром він придбає особливий, екзотичний та свіжий смак та аромат. Відкрийте для себе всі рецепти та спробуйте зробити улюблені знову!
А поки подивіться, як приготувати смачний імбирний сік
Дивись також
А тепер відкрийте для себе всі рецепти та спробуйте знову зробити свої улюблені!
1. Імбирні креветки
Інгредієнти:
300 г очищених креветок
3 морквини
2 серця фенхеля
половина чистотілу
3 см свіжого тертого імбиру
4 столові ложки оливкової олії
сіль
перець
Підготовка:
Моркву помити і нарізати соломкою. Фенхель дрібно наріжте, а чистотіл наріжте смужками жульєну. Готуйте креветки на пару протягом трьох хвилин, а потім тримайте їх у теплі. Тим часом змішайте в мисці свіжотертий імбир, оливкову олію, сіль і свіжомелений чорний перець. Розкладіть овочі в салатниці, додайте креветки та приправте імбирним соусом. Перемішайте і подавайте до столу.
2. Різотто з імбиром
Інгредієнти:
200 г рису
1 свіжий корінь імбиру (або дві столові ложки порошку імбиру)
половина лимона
половина цибулі
олія
1 кубик для бульйону
50 г пармезану
півсклянки білого вина
Підготовка:
Свіжий імбир очистіть і натріть на тертці, або ж використовуйте вже порошкоподібний. Очистіть лимон від білої частини, а потім наріжте чисту цедру на смужки жульєну. Очистіть і наріжте половину цибулини, а потім покладіть її в каструлю, де ви розігріли крапельку олії. Коли цибуля стане золотистою, всипте рис, щоб підсмажити його. Змішайте з білим вином, коли рис добре підсмажиться, постійно помішуючи . Час від часу додайте гарячий бульйон. Продовжуйте готувати, як для класичного різотто. Коли буде готово, покладіть блюдо з імбиром і цедрами лимона і подавайте до столу. За бажанням можна додати петрушку.
3. Тартар з ляща з лимоном та імбиром
Інгредієнти:
1 лящ 500 г.
100 г білої цибулі
1 столова ложка порошку імбиру
сік одного цілого лимона
оливкова олія
сіль
червоні ягоди
кропу
Підготовка:
Приготуйте маринад з лимонного соку, порошку імбиру та оливкової олії. Сирого морського ляща нарізати кубиками, додати до маринаду і залишити в холодильнику на годину. Дістати з холодильника, змішати з нарізаною білою цибулею. Подавати з червоними ягодами і кропом.
4. Обсмажена курка з імбиром та кешью
Інгредієнти:
500 г курячої грудки
2 червоних перцю
1 жменька кешью
1 столова ложка свіжомеленого імбиру
4 столові ложки оливкової олії
2 цибулини
1 терта цедра лимона
1 столова ложка соєвого соусу
20 мл курячого бульйону
1 чайна ложка кукурудзяного борошна
Підготовка:
Курку нарізати невеликими шматочками, приправити сіллю і перцем і борошном. Цибулю нарізати тонкими скибочками, перець нарізати кубиками і видалити насіння. У воке або великій сковорідці підрум'яніть кешью без додавання жиру, а потім вийміть його з вока. Додайте олію і обсмажте шматочки курки з імбиром. Відкладіть їх. Обсмажте нарізаний кубиками болгарський перець і цибулю з цедрою лимона. Додайте курку, потім соєвий соус і бульйон. Дайте кипіти. Близько 10 хвилин, періодично помішуючи Додайте кукурудзяну крупу, розведену в невеликій кількості води, потім кешью. Нехай соус загусне і подавайте до столу.
5. Салат з морських окунів з апельсинами та імбиром
Інгредієнти:
850 г морського морського челюсті
1 пачка рибного бульйону
1 кучерявий салат
300 г полуниці
60 г малини
90 г вишні
75 г смородини
3 апельсина
3 столові ложки оливкової олії
50 г свіжого імбиру
Для соусу:
сік 1 апельсина
2 столові ложки малинового оцту
1 столова ложка арахісової олії
сіль
перець
Підготовка:
Розташуйте морських морських морських сачок у каструлі з рибним бульйоном і залийте водою. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 10 хвилин. Зніміть з вогню і злийте морських риб. Вимийте малину, вишню та смородину, потім помийте і злийте кучерявий салат. Свіжий імбир очистіть і наріжте тонкими скибочками. Приготуйте соус із зазначених інгредієнтів, добре перемішавши їх. Та імбир. Прикрасьте кожну тарілку, куди викладаєте салат, часточками апельсина, ягід та іншими скибочками свіжого імбиру.
Імбирний пиріг з грушевим соусом
Інгредієнти:
160 г фініків
1 ч. Л. харчової соди
75 г вершкового масла
100 г вершків
150 г коричневого цукру
2 збиті яйця
175 г просіяного борошна, що піднімається самостійно
2 чайні ложки меленого імбиру
80 г простого йогурту
Для грушевого соусу:
100 г вершкового масла
2 стиглі груші нарізати невеликими шматочками
175 г м’якого коричневого цукру
180 г вершків
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 170 градусів
2. Покладіть фініки в миску і залийте їх 150 мл окропу, додайте харчову соду і залиште відпочивати.
3. У мисці збити вершкове масло з цукром, додати по одному яйцю і добре перемішати. Також додайте імбир і борошно.
4. Додайте йогурт і фініки.
5. Розлийте суміш у шість склянок для запікання і запікайте.
6. Варіть 20-25 хвилин до золотистого кольору на поверхні.
7. Дайте їм охолонути, перш ніж виймати їх із фігур.
8. Щоб приготувати соус, розтопіть сідницю і додайте нарізані кубиками груші до м’якості.
9. Додайте цукор і вершки і продовжуйте помішувати, поки соус не закипить.
10. Подавати і додати соус до пудингів.
Смузі з імбиру та моркви
Інгредієнти:
600 г моркви, очищеної і нарізаної кубиками
2 зубчики часнику, очищені
2 столові ложки меду
1 чайна ложка кмину
сіль і чорний перець
вершкове масло
2 см свіжого імбиру
1 маленька картопля
5 шалот
1 літр овочевого або курячого бульйону
100 г грецького йогурту
трави за смаком
Підготовка:
1. Увімкніть духовку на 200 °
2. Помістіть моркву і часник у форму для запікання, додайте мед, кмин, сіль і перець і добре перемішайте. Смажити до м’якості.
3. Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте імбир, нарізану кубиками картоплю і цибулю -шалот і варіть до розм'якшення. Додати моркву.
4. Влийте бульйон і залиште варитися близько двадцяти хвилин.
5. Занурювальним блендером перемішайте все до кремоподібного стану.
6. Прикрасьте ложкою грецького йогурту і зеленню за смаком.
Імбир і ревінь в захваті
Інгредієнти:
5 листів желатину, змочених у воді
225 мл незбираного молока
ванільного екстракту
450 мл рідких вершків
200 г грецького йогурту
100 г цукру
свіжий імбир
1 пачка ревеню
коричневий цукор
вода за смаком
Підготовка:
1. Нагрійте молоко, ванілін та вершки в невеликій каструлі до кипіння, додайте 100 г цукру та желатин.
2. Дайте охолонути, потім додайте йогурт і розлийте по чашках.
3. Ревінь і імбир вимийте і наріжте і запікайте з цукром при 150 ° протягом 10-15 хвилин, не даючи їм висохнути.
4. Дайте охолонути і відфільтруйте отриманий сироп.
Парфе з лимоном та імбиром
Інгредієнти:
400 мл вершків
200 г грецького йогурту
40 г нарізаної меренги
100 г лимонного сиру
лимонну цедру прикрасити
імбиру
Підготовка:
1. Накрийте форму для хліба харчовою плівкою.
2. Вершки збити, додати йогурт і перемішати. Також додайте нарізану меренгу.
3. Покладіть кілька столових ложок суміші у форму для сливового коржа, щоб вона покрила дно, додайте шар лимонного сиру і продовжуйте так, поки суміш не закінчиться. Накрити харчовою плівкою.
4. Заморожуйте до застигання. Це займе 4 години і більше. Ви також можете приготувати його ввечері на наступний день.
5. Дістаньте його з морозилки за 10 хвилин до подачі, вийміть з форми і наріжте товстими скибочками, прикрасивши цедрою лимона (або апельсина), яку можна зацукрувати в духовці з цукром.
Смузі з дині та імбиру
Інгредієнти:
200 г білої дині
250 г грецького йогурту
сік 1 лайма
50 мл яблучного соку
мелений імбир
Підготовка:
1. Диню очистити і нарізати кубиками. Додайте його в блендер.
2. Також змішайте йогурт, лайм і яблучний сік. Емульгуйте до отримання однорідної та кремоподібної консистенції.
3. Розлити по келихах і посипати меленим імбиром.
Чи знаєте ви, що імбир прискорює метаболізм і допомагає схуднути? Ось усі продукти з однаковими властивостями!
Імбир має багато властивостей, у тому числі прискорює обмін речовин і сприяє травленню. Його ветроносний ефект також запобігає утворенню надлишків газів у кишечнику, що також сприяє плоскому животу. Відкрийте нижче всі ідеальні продукти для прискорення метаболізму разом з імбиром.
