Гарбуз: властивості та переваги осіннього овоча par excellence!
Гарбуз з її життєрадісним помаранчевим кольором і солодким і оксамитовим смаком - королева осінніх овочів.Він належить до сімейства Кабачкові (Cucurbitaceae) і потрапив до Європи у шістнадцятому столітті, а потім поширився в Італії, особливо на півночі, і став "основним" інгредієнт багатьох традиційних рецептів.
Ви вже знаєте, що гарбуз справді смачна. Але ви впевнені, що знаєте всі його неймовірні властивості та численні переваги? Гарбуз - справжня панацея для нашого організму: у ній багато поживних речовин і мало калорій. Його можна споживати тисячою різними способами (не кажучи вже про доброту його квітів та насіння!) ...
Перш ніж почати перераховувати його численні якості, ось відео -рецепт приготування справді чудового гарбузового супу:
Скільки калорій містить гарбуз? Це товстить вас?
Перша безперечна якість гарбуза така: в ньому дуже мало калорій і не жирне! Не обманіть його солодким смаком: гарбуз містить всього 26 калорій на 100 грам!
Цей смачний овоч насправді також рекомендується для діабетиків і при низькокалорійній дієті, а все завдяки зменшенню кількості вуглеводів і жирів. На 90%насправді він складається тільки з води! Тому його слід негайно додати до вашого плану харчування, навіть якщо ви на дієті.
Користь гарбуза: антиоксидантні властивості
Серед різних поживних речовин гарбуза є багато вітамінів, від А до В до С. Зокрема, як це може уявити його помаранчевий колір, він містить багато бета-каротину, попередника вітаміну А, дуже потужного антиоксидант.
Завдяки кількості бета-каротину, гарбуз є чудовим антиоксидантом, що обмежує утворення вільних радикалів, а також допомагає запобігти раку.
Проносні властивості гарбуза, для боротьби з запорами
На додаток до великої кількості вітамінів, гарбуз також має дуже велику кількість клітковини, яка покращує кишковий транзит, відновлюючи баланс флори.
Тому гарбуз особливо підходить для тих, хто страждає запорами, колітами та гемороєм. Крім того, клітковина (а також її великий вміст води) допомагають швидше відчувати ситість - це чудовий спосіб уникнути переїдання, а отже, і швидше схуднути.
Властивості та користь гарбуза для профілактики серцево -судинних захворювань
Гарбуз містить дуже відомий Омега-3, хороший жир, який допомагає знизити рівень холестерину в крові, знизити артеріальний тиск і поліпшити кровообіг, тим самим уникаючи настання інсультів, серцевих нападів та інших серцево-судинних захворювань.
Вживання м’якоті гарбуза з великою кількістю чудових антиоксидантів є гарантією профілактики серцевих захворювань. Також відмінним є екстракт насіння, який знижує рівень холестерину.
Переваги гарбуза проти затримки води та кишкових паразитів
Гарбуз є цінним засобом проти затримки води завдяки своїй дуже великій кількості води. Насправді, він сприяє діурезу і допомагає організму позбутися токсинів і випорожнити.
Водночас він покращує стан сечовивідних шляхів та усуває кишкових паразитів, проти яких він представляє справжнє чудодійне та природне ліки! Спробуйте при паразитах, але і при простому циститі: ви побачите результати!
Антидепресивні властивості гарбуза: його користь від тривоги та безсоння
Так, гарбуз також допомагає позбутися тривоги та стресу. Це тому, що вона містить магній, природний м’язовий релаксант, який приносить негайну психофізичну користь. Він також містить триптофан, речовину, яка допомагає у виробленні серотоніну, корисного проти безсоння і депресія.
Особливо рекомендується гарбуз, якщо ви страждаєте від порушень сну або гормонального дисбалансу, наприклад, таких, які можуть вплинути на жінок у менопаузі.
Переваги гарбуза: живильні, пом'якшувальні та захисні властивості
Безумовно, не випадково гарбуз так часто використовується у косметичних засобах: її заспокійливі та антиоксидантні властивості чудово зберігають шкіру молодою та гладкою. Його пом'якшуючий і очищаючий ефект робить його ідеальним інгредієнтом для масок для обличчя своїми руками.
Він також відмінно підходить як поживна речовина для організму та зміцнює особливо тендітні волосся та нігті.
А як щодо гарбузового насіння? Ось їх корисні властивості!
Бо ви не хочете викидати насіння, чи не так? Вони теж сповнені переваг! Зокрема, вони входять до числа найефективніших суперпродуктів для зниження шкідливого холестерину в крові. Тут, у цьому відео, також інші продукти зі списку, корисні для боротьби та запобігання холестерину.
Крім того, насіння гарбуза корисні для серця завдяки високому вмісту магнію, завдяки чому вони також надають розслаблюючий ефект.
Вони містять Омега3, цинк та протизапальні властивості; як уже згадувалося, вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові та поліпшенню здоров'я кишечника завдяки вмісту клітковини. Нарешті, вони є природними регуляторами рН організму. Крім того, вони чудово їстись смаженими як закуска!
То чого ви чекаєте, щоб приготувати приємний крем -суп?
