Смачний сніданок: що з'їсти, щоб добре розпочати день?
Сніданок - найважливіша страва дня. Він дає нам необхідну енергію, щоб пережити залишок ранку та відновити частину нічних годин посту. З цієї причини необхідно приділяти належну увагу сніданку, ніколи не пропускаючи його, навіть якщо ми б хотіли побалувати себе трохи більше часу в ліжку або поспішаємо йти на роботу.
Здається, що в Італії більшість людей вважають за краще солодкий сніданок з незамінними круасанами та капучіно або просто з кавою та печивом. Однак сьогодні все частіше вибирають солодкий сніданок, враховуючи, що було виявлено ряд переваг. У статті ми розповімо, чому краще вибрати солодкий сніданок, а не класичний, а також кілька порад щодо приготування корисних рецептів. Який би сніданок ви не вибрали, пам’ятайте, що не допускайте таких помилок ...
Солодкий або солодкий сніданок?
Круасани, печиво, йогурт і крупи, трохи домашнього пирога, тости з варенням або сухарями - все це супроводжується капучино, молоком, кавою чи чаєм: зазвичай італійці вибирають одну або декілька з цих продуктів для першої страви дня. Однак, "солодкий або солоний сніданок?" діатріба набирає обертів, і зараз багато хто усвідомлює користь солоної страви вранці. Це тому, що солодкий сніданок дійсно має розслаблюючу дію на наш розум, але солоний дає відчуття бадьорості. Крім того, він допомагає обмежити голод вранці: насправді він утримує рівень цукру в крові під контролем, створюючи відчуття ситості, яке триває довше, і запобігає "голодним атакам", небезпечним для здоров'я. які ловлять нас в різний час доби , ось чому настійно рекомендується, якщо ви на дієті і намагаєтесь схуднути.
Дивись також
Здоровий солоний сніданок
Щоб приготувати солодкий сніданок, існує багато альтернатив, але якщо ви хочете залишатися у формі та бути здоровим або дотримуєтесь дієти, щоб схуднути, ви повинні ретельно вибирати продукти та «здорову дієту. Вживати солону їжу вранці - це значить з початку дня не тільки вуглеводи, а й білки, кількість яких необхідно обов’язково зменшити під час обіду та вечері, хоча вони дуже допомагають тим, хто займається спортом і мусить зіткнутися з інтенсивними тренуваннями.
Не рекомендується вживати холодні нарізки, тоді як зелене світло подається по черзі з яйцями, бресаолою, скибочками індичої або курячої грудки, копченим лососем, фокаччою, цільнозерновим хлібом, солоним пирогом з овочами, сухофруктами та нежирним йогуртом. Як завжди, важливо ретельно змінювати та готувати різні рецепти, не перебільшуючи в приправах і з сіллю, віддаючи перевагу оливковій олії екстра незайманої.
Рецепти здорового солоного сніданку
Порекомендувати деякі рецепти вашого здорового солоного сніданку, щоб збалансувати потрібну кількість вуглеводів, білків, жирів і навіть вітамінів і мінералів за один прийом їжі.
- Хліб з олією: так, один з найпростіших рецептів ідеально вживати рано вранці. Олія має бути строго екстра незайманою, тоді як хліб краще, якщо він цільнозерновий. Ці два продукти в поєднанні разом забезпечують потрібну кількість калорій та енергії.
- Хліб із крупами, копченим лососем та мигдалем: також у цьому випадку рекомендуються скибочки цільнозернового, житнього або навіть чорного хліба. Приправляти все можна оливковою олією екстра -цноти і трохи перцю, уникаючи солі.
- Яєчня: загалом, яйця-чудове рішення для сніданку. Їх можна готувати не тільки яєчню, але й варену або зварену круто. Їх можна супроводжувати овочами, кількома скибочками вареної шинки або цільнозерновим хлібом. підсмажений.
- Омлет: завжди зберігаючи яйця як основну їжу, омлет ідеально підходить для тих, хто може поснідати трохи пізніше вранці. Ви можете додати овочі, щоб змінити смак, і краще готувати їх у духовці, щоб обмежити жири.
- Бублики з цільної муки з розмазуючим сиром: бублики є чудовою альтернативою традиційному хлібу і представлені у багатьох варіантах, включаючи крупи з насінням. Їх можна готувати або з легким сиром для розмазування, або з лососем та авокадо, шинкою або навіть з яйцем.
- Фокачча: традиційна італійська кухня, фокачча чудово підходить для сніданку, якщо вона готується з оливковою олією екстра незайманої форми. Її можна їсти як простою, так і фаршированою, можливо, з невеликою кількістю помідорів або сиру.
Як би ви не вирішили поєднувати різноманітні страви, цей ідеальний для здоров’я сніданок вибирає всі традиційні італійські страви, але які зазвичай їдять на обід, вечерю або в якості закуски, майже ніколи рано вранці. В якості напоїв ви можете вибирати: від класичної кави до холодного молока, до фруктових соків.
Англійський сніданок або американський солоний сніданок?
Напевно, найвідомішими солоними сніданками є американський та англійський сніданок. У першому випадку можна їсти як солодкі, так і солоні страви, але в останньому варіанті млинці з яйцями та беконом або рогаликами, фаршированими різними способами, перемагають, особливо з лососем. З іншого боку, для англійського сніданку залишаються яйця та бекон, але додаються ковбаси, квасоля, гриби, помідори на грилі та тости. Для обох це не здоровий сніданок, а досить насичений і рясний, з високою дозою калорій та цукру, які слід вживати раз на тиждень, особливо у святкові та вихідні дні, як «балування» для нашого смаку.