Калорійність хліба: всі таблиці калорійності для різних видів хліба
Коли ми думаємо про хліб, ми виключаємо його незалежно від того, що він може бути союзником дієт або здорового харчування. Насправді це не завжди вірно. Хліб можна включати в низькокалорійну дієту, якщо ви виберете правильний. Очевидно, що якщо мета - вибрати низькокалорійний хліб, то вам слід уникати дуже фаршированих. Краще вибрати ці смачні бутерброди, щоб отримати якісь примхи, як смачний хліб дружби, з сиром, беконом і травою всередині цибуля!
Ми не можемо говорити просто про "хліб", а про різні види хліба, тому що він доступний у багатьох сортах. Щоб допомогти вам трохи більше дізнатися про характеристики хліба, ми зібрали підбірку різних категорій, а потім поглянули на калорії, що містяться в кожному сорті.
У нашому списку ви знайдете деякі найпростіші рецепти, найпопулярніші та відомі всім, а інші трохи більш затребувані та прибувають із -за кордону, але тепер вони все частіше зустрічаються на наших столах.
Нарешті, ви можете ознайомитися з низкою порад щодо ретельного та точного вибору того типу хліба, який підходить саме вам, особливо якщо ви не хочете ризикувати надмірною дозою жиру або неприродними добавками.
Ось деякі цифри, які допоможуть вам зорієнтуватися в калоріях різних видів хліба:
Дивись також
Класичні види хліба
Традиційний хліб: 230 ккал
Житній хліб: 230 ккал
Цільнозерновий хліб: 235 ккал
Сільський хліб: 245 ккал
Зерновий хліб: 250 Ккал
Чіабатта: 272 ккал
Кунжутний хліб: 255 ккал
Хліб з висівками: 260 Ккал
Маковий хліб: 265 ккал
Льняний хліб: 285 ккал
Соняшниковий хліб: 300 ккал
Види фаршированого хліба
Родзиночний хліб: 288 Ккал
Оливковий хліб: 308 ккал
Фокачча: 349 ккал
Інжировий хліб: 350 ккал
М'які та солодкі види хліба
Цільнозерновий деко: 230 Ккал
Бріош -хліб: 270 Ккал
Класичний білий хліб: 275 ккал
Крекер: 280 ккал
Гамбургерський хліб: 296 Ккал
Бутерброди з молоком: 366 ккал
Сухарі та тости
Підсмажений хліб з цільного борошна: 370 Ккал
Класичний тост: 415 ккал
Цільнозерновий сухар: 370 ккал
Класичні сухарі: 388 Ккал
Шведський хліб: 400 ккал
Les pains étrangers
Vollkornbrot (німецький хліб): 226 Ккал
Бездріжджовий хліб: 255 ккал
Pumpernickel (німецький житній хліб): 270 Ккал
Білий багет: 270 Ккал
Лаваш: 275 ккал
Хліб "Боскайоло" (французький хліб називається "біль бюшерон") 255 ккал
Бліні (німецькі булочки): 323 Ккал
Порада:
Завжди віддавайте перевагу хлібу з цільнозерновим приготуванням, а не класичному, як для так званого білого хліба: коли він рафінований, як і білий багет, хліб втрачає основні поживні речовини. Це вітаміни, клітковина і мінеральні солі. Цільнозерновий хліб, виготовлений з борошна, такого як житній, спельтовий або камутовий, буде більш ситним з точки зору поживності.
Остерігайтеся добавок, багатих на ліпіди, у вигляді сиру, бекону, горіхів або інших смачних інгредієнтів - фарширований хліб має жалюгідну тенденцію бути значно більш калорійним, ніж традиційний.
Крім того, необхідно ретельно перевірити принципи харчування сухарів та інших видів хліба для бутербродів: вони мають високу обробку, вони містять жири, яких класичний хліб не містить, а також багато добавок та особливо високий рівень солі.
Найкращий спосіб бути впевненим у калоріях хліба, який ви збираєтесь їсти, - це робити це вдома: так ви точно будете знати всі інгредієнти, які були використані для приготування, і не буде ніяких сюрпризів з точки зору додані жири або добавки..
