Лазанья з лососем і шпинатом: делікатна та альтернативна перша страва!

Лазанья з лососем і шпинатом є альтернативою класичній лазаньї з м’ясним соусом. Легка і смачна перша страва з рибою та овочами. Для його приготування потрібно не так багато інгредієнтів. Давайте дізнаємося список покупок і кілька корисних порад щодо приготування цієї смачної першої страви!

Інгредієнти:

1 кг шпинату
Стейки з копченого лосося
Борошно
Яйце
Молоко
біле вино
100 г тертого сиру
Пакет тіста для лазаньї
Вершкове масло
Оливкова олія

Метод:

Крок 1: приготуйте стейки з копченого лосося і викладіть їх на тарілку.
Крок 2: при необхідності розморозьте шпинат, інакше, якщо він свіжий, дайте йому бланшувати кілька хвилин у окропі, а потім охолодіть.
Крок 3: приготуйте бешамель: закип'ятіть молоко, додайте борошно і перемішуйте протягом двох хвилин на повільному вогні, потім додайте спеції за вашим смаком, а також два жовтки і склянку сухого білого вина.
Крок 4: на сковороді, якщо це можливо, прямокутної форми, олію з чайною ложкою оливкової олії або вершкове масло з грудочкою вершкового масла.
Крок 5: Викладіть шар бешамелю, а потім шар лазаньї, потім шпинат і, нарешті, лосось. Потім знову бешамель і так далі, закінчуючи страву шаром лазаньї, покритою бешамелем, плюс тертим сиром.
Крок 6: Випікайте в середній духовці близько 30 хвилин.

Запечену лазанью з сьомгою та шпинатом можна подавати до столу як на обід, так і на вечерю, а також подавати до інших страв на основі риби, таких же смачних і легких, як лососева вера. Ви також можете вибрати смачний пиріг з лососем, який ідеально підходить для будь -якого випадку. Якщо, навпаки, ви любите найсмачніші страви і у вас залишилося трохи копченого лосося, ви можете приготувати ці несмачні круасани з хрусткою та жадібною сьомгою як закуску. Щоб здивувати своїх друзів аперитивом, завжди на основі лосося, спробуйте ці листи лосося та кабачка. Щоб приготувати це перше блюдо з ласоні з лосося, ви можете вибрати копчений лосось або вибрати для приготування на пару або в каструлі. Щоб здивувати свою сім’ю, можна приготувати міні -порції лазаньї з різними смаками. Лазанья з кабачками та сиром може бути жадібним варіантом на основі овочів. Ви також можете приготувати вегетаріанську лазанью завжди з кабачків. Повертаючись до нашої лазаньї з лососем і шпинатом, ви можете додати до приготування також нарізану шматочками моцарелу або розсипчену рікотту, щоб зробити ніжну начинку ще смачнішою. Є ті, хто також додає в начинку шафран, щоб надати йому більш насичений аромат. Якщо ви не особливо любите шпинат, його також не можна класти; бешамель і тертий сир все одно знадобляться для смачної і настільки ж делікатної начинки. Ви можете зберігати лазанью з лосося до двох днів і знову поставити її в духовку на кілька хвилин, перш ніж їсти! За бажанням додайте ще тертий сир і подавайте гарячим! Хороший смак!